Tout froid
Tataki de thon aux algues wakame
Lingot d’asperges, févettes, artichaut et tomate confite
Césario : mache, poulet, pesto, parmesan, crouton, oignon frits, sauce césar
César de gambas mangue avocat aux saveurs d’Asie
Médaillon de canard pomme miel balsamique
Risotto de quinoa aux petits légumes
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Filet de bœuf façon Rossini, jus truffé
Bar grillé sur peau, crémeux au porto blanc
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Fromage blanc (ferme brun) muesli fruits secs et plateaux de fromages sec grand affinage
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5 Mignardises
Possibilité de vous livrer aussi en plat chaud servi en bento Box : + 6.90 € HT *
Pluma de porc, vernaison de groseilles et sa polenta crémeuse
Filet de bar crémeux au porto blanc et sa poêlée festive
INCLUS :
Pain tranché (55 gr/pers.), la vaisselle biodégradable (1 grande et 1 petite assiette, un sachet de couverts en écorce de bambou et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre et couverts de service
| Poids | 1 kg |
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| Dimensions | 20 × 30 × 40 cm |
