Tout froid
Tataki de thon aux algues wakame
Lingot d’asperges, févettes, artichaut et tomate confite
Césario : mache, poulet, pesto, parmesan, crouton, oignon frits, sauce césar
César de gambas mangue avocat aux saveurs d’Asie
Médaillon de canard pomme miel balsamique
Risotto de quinoa aux petits légumes
————
Filet de bœuf façon Rossini, jus truffé
Bar grillé sur peau, crémeux au porto blanc
————
Fromage blanc (ferme brun) muesli fruits secs et plateaux de fromages sec grand affinage
————
5 Mignardises
Possibilité de vous livrer aussi en plat chaud servi en bento Box : + 6.90 € HT *
Pluma de porc, vernaison de groseilles et sa polenta crémeuse
Filet de bar crémeux au porto blanc et sa poêlée festive
INCLUS :
Pain tranché (55 gr/pers.), la vaisselle biodégradable (1 grande et 1 petite assiette, un sachet de couverts en écorce de bambou et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre et couverts de service
Poids | 1 kg |
---|---|
Dimensions | 20 × 30 × 40 cm |