Bouchées Froides

Moelleux de patate douce au lait de coco et écrevisse

Cupcake de pastenade et tourbillon bulgare

Cubick de savarin de volaille à l’indienne

Bouchon de pêcheur et sa crème d’aneth

Lingot de butternut’s espuma de gingembre

aux éclats de châtaigne

Médaillon de St Jacques, nori sur blinis

Wrap’s de veau et champignons des bois

Verrine Froide

Salade de crozet, beaufort et viande de grisons

La fromagerie

Fromages secs à piquer et pain aux noix

Mignardises

Tartelette praline rose

cannelé de Bordeaux

Dôme figues à la verveine sablé amandes

Cubik passionnément chocolat

financier noisette praline à l’ancienne

Tartelette poire gingembre

Cheesecake agrumes confit de pamplemousse

Savarin chocolat griotte

Inclus : cuillères jetables, serviettes cocktails & rince doigt

 

Poids 1 kg
Dimensions 20 × 30 × 40 cm

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