Bouchées Froides
Pince-moi betterave chioggia aux crevettes
Potimarron, écume de marron, émietté de châtaignes
Macaron foie-gras
Savarin panais et céleri, magret de canard
Empanadas patate douce, guacamole de petit pois, saumon mariné
Dôme artichaut à l’italienne
Gaufre persillée, mousse de beaufort
Club viande de grison et confit d’oignons
Croquant cabillaud et son crumble
Pipette de volaille au sésame et sauce soja
Tube de chou-fleur aux senteurs truffes
Cuillère chinoise : César de gambas aux agrumes
La fromagerie
Fromages secs à piquer et pain tranché
Mignardises
Caroline chocolat passion
Tartelette chocolat noir yuzu
Finger kalamansi griotte meringuée
Financier coing framboise
Tartelette pomme noisettes
Pirogue banoffee
Savarin tigré caramel coulant
Inclus : cuillères jetable, serviettes cocktails & rince doigt
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 30 × 40 cm |
