TOUT FROID
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L’entrée
- Trilogie de melon, chips de grison et son sablé madeleine à la roquette
Plat
- Ballotine de volaille, au caviar de tomate confite et olive noire à la crème de basilic
- Pêche du jour sauce champagne, poêlée de ratatouille
Fromage
- Sélection de notre fromager
Dessert
- Millefeuille caramélisé à la douceur de fèves de tonka et café du pacifique
(Inclus 1 gobelet, 1 jeu de couverts en écorce de bambou, 1 serviette, sel/poivre, 1 petit pain fournil, gourmandise mentholée)
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 30 × 40 cm |
