Tout froid
Saint Jacques snackées cubik de légumes confits et
crème acidulée aux agrumes
Filet de rouget et carpaccio d’artichaud, mousseline d’herbes folles, vierge d’été
Salade de ravioles aux poivrons et légumes grillés
Légumes gourmands aux girolles
Salade niçoise la véritable (haricots verts, thon, tomate, oeuf, pomme de terre, émincé d’oignons rouges..)
Duo de charcuterie mortadelle truffée, jambon de parme
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Mignon de veau basse température, jus jurançon
Filet de dorade sauce homardine
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Fromage blanc (ferme brun) muesli fruits secs et plateaux de fromages sec grand affinage
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5 Mignardises
Possibilité de vous livrer aussi en plat chaud servi en bento Box : + 8.10 € HT
- Mignon de veau basse température, jus jurançon et son gratin dauphinois
- Filet de dorade sauce homardine et son tian de légumes
INCLUS :
Pain tranché (55 gr/pers.), la vaisselle biodégradable (1 grande et 1 petite assiette, un sachet de couverts en écorce de bambou et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre et couverts de service
| Poids | 1 kg |
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| Dimensions | 20 × 30 × 40 cm |
