Buffet Curcuma pour un minimum de 10 personnes

Tout froid 

Salade aux légumes thaï légumes croquants, écrevisse rôtie

Déclinaison carotte multicolore, acidulé betterave

Risotto quinoa et son curry légumes

Stick au beaufort et chiffonnade de viande de grison

Salade mexicaine haricots rouges

Julienne d’artichaud effeuillé cabillaud à la ciboulette

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Pressé de bœuf aux petits légumes, sauce ravigote

Eglefin mousseline cresson

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Fromage blanc (ferme brun) au coulis de fruits rouges et assortiment de fromages secs régionaux

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4 Mignardises

Possibilité de vous livrer aussi en plat chaud servi en Hot Box : + 6.20 € HT *

• Pressé de boeuf jus corsé, polenta crémeuse
• Pavé d’églefin, velouté cresson et ses légumes oubliés

* à déguster dans l’heure qui suit la livraison

INCLUS  :
Pain tranché (55 gr/pers.), la vaisselle biodégradable (1 grande et 1 petite assiette, un sachet de couverts en écorce de bambou et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre et couverts de service