Tout froid
Médaillon de cabillaud au thé matcha et tartare d’herbes et son acidulé citron
Légumes gourmands aux girolles
Duo charcuterie mortadelle truffé, jambon de parme
Salade de lentilles corail mangue poulet
Déstructuré de tomate au pistou burratina et son coulis tomate jaune
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Mignon de veau jus délicat au jurançon
Filet de sandre émulsion champagne
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Fromage blanc (ferme brun) muesli fruits secs et plateaux de fromages sec grand affinage
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5 Mignardises
Possibilité de vous livrer aussi en plat chaud servi en bento Box : + 7.20 € HT
Pluma de cochon vin jaune morille et sa poêlée de légumes vertes
Filet de sandre émulsion champagne, et son risotto aux champignons
INCLUS :
Pain tranché (55 gr/pers.), la vaisselle biodégradable (1 grande et 1 petite assiette, un sachet de couverts en écorce de bambou et un gobelet), serviettes jetables, sel/poivre et couverts de service
| Poids | 1 kg |
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| Dimensions | 20 × 30 × 40 cm |
