TOUT FROID
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L’entrée
- Cubik melon pastèque
- Égrainé semoule à l’oriental
- Salade haricot verts échalotte émietté de thon
- Hors-d’œuvre « surprise »
Plat
- Emincé de volaille jus provençal et fondant de courgette
- Pêche du jour, mousseline aux agrumes riz basmati
- Rôti de veau jus au thym, purée de carotte, petits pois
- Envie du chef
Dessert / Fromage
- Clafoutis mangue framboise confit exotique,
- Tarte fine abricots pistache crémeux nougat
- Finger chocolat caramel aux éclats de fruits secs
(Inclus 1 gobelet, 1 jeu de couverts en écorce de bambou, 1 serviette, sel/poivre, 1 petit pain fournil, gourmandise mentholée)
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 30 × 40 cm |
