TOUT FROID
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L’entrée
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Salade de lentilles à l’ancienne et sa brunoise de légumes
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Poireaux vinaigrette façon mimosa
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Cubik de bettrave et crevette acidulée cassis
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Hors-d’œuvre « surprise »
Plat
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Emincé de volaille crémeux de gingembre et écrasé de patate douce
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Pêche du jour aux agrumes et riz basmati
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Noix de jambon au miel et son duo de carottes fondantes
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Envie du chef
Dessert / Fromage
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Financier pommes fondantes à la cannelle
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Sacher chocolat praliné à l’ancienne
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Salpicon ananas, crémeux tiramisu vanille
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Fromage blanc “fermier” à la crème
(Inclus 1 gobelet, 1 jeu de couverts jetables, 1 serviette, sel/poivre, 1 petit pain fournil, gourmandise mentholée)
| Poids | 1 kg |
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| Dimensions | 20 × 30 × 40 cm |
