TOUT FROID
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L’entrée
- Saint Jacques snackées cubik de légumes confits et crème acidulé aux agrumes
Plat
- Mignon de veau basse température, jus jurançon et ses légumes gourmandes
- Saint Pierre à l’unilatéral sauce homardine et ses légumes gourmands
Fromage
- Assiette du maître affineur
Dessert
Saint honoré straciatella aux éclats de noisettes
(Inclus 1 verre à pied jetable, 1 jeu de couverts bambou à usage unique, 1 serviette, sel/poivre, 1 petit pain fournil, gourmandise mentholée)
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 30 × 40 cm |
